Els alumnes d'hosteleria del PFI-PTT s'involucraran en els actes del carnaval de Platja d'Aro

El carnaval és sinònim de multitud d'activitats i àpats en germanor, una oportunitat d'or pels alumnes del perfil d'hosteleria del programa PFI-PTTGuíxols - Vall d'Aro
Intervé: Núria Torres, tutora del perfil d'hosteleria del PFI-PTT
 
Aquest divendres, els estudiants s'han encarregat de preparar les taules pels 600 comensals que aquest dissabte assistiran al sopar de colles al palau d'esports i congressos, l'acte que dóna el tret de sortida al carnaval de Castell-Platja d'Aro. 
 
Les pràctiques pels futurs ajudants d'hosteleria i cuina continuran Dijous Gras, on prepararan l'arrossada popular, i diumenge de carnaval amb la tradicional fideuà de després de la rua de Castell d'Aro, dos actes on s'esperen prop de 650 persones. 
 
A hores d'ara els alumnes ja estan preparant els fumets pels àpats de la setmana vinent. Un repte que afronten amb el nerviosisme de saber que tindran una gran audiència a qui complaure.
 
La vessant d'hosteleria del PFI-PTT està integrada per 16 alumnes.